やばいベーグル屋さんを見つけてしまった。
地元の人のよると、アゴが痛くなるぐらいモチモチしてると話題のベーグル屋さんにやってきたんだけど、、、
仙台市役所裏にある「コバラヤベーグル」にやってきた
閉まっとる〜！
あ、嘘です。
朝早く来すぎたのでお店の前で待機してました。
COBARAYA（コバラヤ）さんは、仙台市役所の裏にあるお店ということもあり、朝８時から役所で働く人たちが何人か焼き立てベーグルを買いにきてました。
こんな美味しいベーグル屋さんが職場の近くにあったら太るやろうなぁ！毎日通ってしまいそう（笑）
店内は小さいのですが、イートインできるテーブルと椅子があり、コーヒーマシンも置いてありました！
お客さんで混雑していなければ、お店で焼き立てのベーグルをゆっくり食べて行くこともできます。
ベーグルの種類は、曜日によって決まっているみたいです。
プレーンやチーズ系のベーグルは毎日メニューになっています。
ただ、お店は女将さんと旦那さんの２人だけで切り盛りされているため、全種類のベーグルが焼き上がるのはお昼ぐらいになるそうです。その頃には、店内でベーグルサンドも作って販売されているそう。
奥のキッチンでベーグルを作りながら、接客も担当する女将さん。
「キッチンが小さいし、大きな鍋も置けないから一度に多くのベーグルをつくれないの」と仰ってました。
バタバタと大変そうでしたが、とても丁寧に接客してくださったのを覚えてます。
持てないぐらい熱々でモチモチ！
「ベーグルサンドも作れるよ(^^)」と仰ってもらったのですが、数分前に焼き上がったばかりのベーグルを、そのままいただくことにしました！選んだのは、
桜エビ＆塩昆布チーズベーグル！
初めて見る味のベーグルだったので、迷わずこちらにしました。
一口ガブリと食べた瞬間、
そのあまりの美味しさに、
三途の川が見えました。
エビとチーズと塩昆布ってこんなに相性いいの？！
いや、あとこのベーグルの美味しさと弾力！
アゴが痛くなるっていうのは言い過ぎやけど、めっちゃくっちゃ食べ応えがある！
むしろ、ずっと噛んでいたい！！！
ちょうどそのとき、「Wチーズベーグルが焼きあがったよ！」と女将さん。
と、出てきたベーグルがめっちゃいいにおい〜！
私は、また三途の川にいかなあかんのか？
今日何回ベーグルで死ななあかんねやろ。
と、ベーグルを手にもった瞬間、熱くてもっかいお皿の上に置いた！笑
ちょっと冷ましてから、ふぅふぅしつつ食べるのだが、、、
湯気とチーズとベーグルの弾力がおさまるところをしらない。
いや、これ。
コバラヤさんのベーグルは、五つ星ホテルの朝食で出すべき味です。
小腹が空いたら思い出してほしい
忙しそうだったのであまりお話できなかったのですが、お会計のとき１つだけ質問させてもらいました。
女将さん陽気〜！ほんで小腹屋の意味、全然気づかんかったー！笑
COBARAYAベーグルへのアクセス
| 住所 | 〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉１丁目５−２１ ユーテクノロジービル Googleマップを見る |
| 営業時間 | 平日 8:00〜18:00 ※土日休み |
| 公式HP | https://www.cobaraya.jp/ |
（おわり）
