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やばいベーグル屋さんを見つけてしまった。

地元の人のよると、アゴが痛くなるぐらいモチモチしてると話題のベーグル屋さんにやってきたんだけど、、、

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仙台市役所裏にある「コバラヤベーグル」にやってきた

閉まっとる〜!

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あ、嘘です。

朝早く来すぎたのでお店の前で待機してました。

COBARAYA(コバラヤ)さんは、仙台市役所の裏にあるお店ということもあり、朝8時から役所で働く人たちが何人か焼き立てベーグルを買いにきてました。

こんな美味しいベーグル屋さんが職場の近くにあったら太るやろうなぁ!毎日通ってしまいそう(笑)

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朝8時から営業します

店内は小さいのですが、イートインできるテーブルと椅子があり、コーヒーマシンも置いてありました!

お客さんで混雑していなければ、お店で焼き立てのベーグルをゆっくり食べて行くこともできます。

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ベーグルの種類は、曜日によって決まっているみたいです。

全部食べてみたい...

プレーンやチーズ系のベーグルは毎日メニューになっています。

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ただ、お店は女将さんと旦那さんの2人だけで切り盛りされているため、全種類のベーグルが焼き上がるのはお昼ぐらいになるそうです。その頃には、店内でベーグルサンドも作って販売されているそう。

奥のキッチンでベーグルを作りながら、接客も担当する女将さん。

キッチンが小さいし、大きな鍋も置けないから一度に多くのベーグルをつくれないの」と仰ってました。

cobaraya-sendai
ベーグルをケトリングする鍋

バタバタと大変そうでしたが、とても丁寧に接客してくださったのを覚えてます。

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持てないぐらい熱々でモチモチ!

「ベーグルサンドも作れるよ(^^)」と仰ってもらったのですが、数分前に焼き上がったばかりのベーグルを、そのままいただくことにしました!選んだのは、

桜エビ&塩昆布チーズベーグル!

cobaraya-sendai
珍しい味のベーグル
愛旅
エビとチーズと塩昆布のコラボってどんなんなんだろう(わくわく)

初めて見る味のベーグルだったので、迷わずこちらにしました。

cobaraya-sendai
サイズも結構大きめです!

一口ガブリと食べた瞬間、

そのあまりの美味しさに、

三途の川が見えました

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愛旅
ちょう待って!なんですか!この美味しさ!

エビとチーズと塩昆布ってこんなに相性いいの?!

いや、あとこのベーグルの美味しさと弾力!

アゴが痛くなるっていうのは言い過ぎやけど、めっちゃくっちゃ食べ応えがある!

むしろ、ずっと噛んでいたい!!!

cobaraya-sendai
愛旅
あかん。ペロリだ。足りない。

ちょうどそのとき、「Wチーズベーグルが焼きあがったよ!」と女将さん。

愛旅
焼き立て〜!じゃあそれにします!

と、出てきたベーグルがめっちゃいいにおい〜!

私は、また三途の川にいかなあかんのか?

今日何回ベーグルで死ななあかんねやろ。

cobaraya-sendai
大きさはこれぐらい
愛旅
いただきま〜す!

と、ベーグルを手にもった瞬間、熱くてもっかいお皿の上に置いた!笑

ちょっと冷ましてから、ふぅふぅしつつ食べるのだが、、、

湯気とチーズとベーグルの弾力がおさまるところをしらない。

cobaraya-sendai

いや、これ。

コバラヤさんのベーグルは、五つ星ホテルの朝食で出すべき味です。

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小腹が空いたら思い出してほしい

忙しそうだったのであまりお話できなかったのですが、お会計のとき1つだけ質問させてもらいました。

愛旅
なんで「コバラヤ」っていう名前にしたんですか?可愛い(・∀・)
女将さん
ちょっと小腹空いたときに思い出してくれるかな〜って思って
愛旅
あ〜!!そういう意味の「小腹」ですか?!
女将さん
そうよ!適当でしょ!あはは!

女将さん陽気〜!ほんで小腹屋の意味、全然気づかんかったー!笑

COBARAYAベーグルへのアクセス

住所 〒980-0011
宮城県仙台市青葉区上杉1丁目5−21
ユーテクノロジービル
Googleマップを見る
営業時間 平日 8:00〜18:00
※土日休み
公式HP https://www.cobaraya.jp/
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(おわり)

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