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ちゃ〜お!

道に迷ってるよ〜!@あいあいです(・∀・)

michinimayou
どこだここ in 沖縄のどこか

この日は、沖縄県に住む後輩の家に遊びに来たんだけど、

ずっと行きたくて行けてないカフェがあるから一緒に行きませんか?!

と誘ってくれたのがきっかけで、

ものすごくパワフルな人に出逢うことになってしまった。

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沖縄県国頭郡リンゴカフェにて

それは、私が「食へのこだわり」に目覚めるきっかけになった出逢いでもありました。

昨今の日本は、どれぐらい体に悪影響を及ぼす食べ物に溢れていると思いますか?

長期保存や営利を第一目的とした添加物だらけの加工食品や輸入食材。

遺伝子組み換えされて出来た奇妙な色のイチゴや、種無しのブドウに、不自然に糖度の高い食物。

ゴミのような餌と水を与えられ、陽の下も歩かせてもらえずに育った家畜のお肉に無精卵。

多分、スーパーやコンビニ、レストランで手軽に買える食べ物の8〜9割は、買ってはいけない食べ物だと思う。

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「種無しは男も女も絶対食べちゃだめよ。赤ちゃんが作れなくなるから」

そんな大事なことを教えてくれる慶子さんは、私より年上でママでもあるが、白髪も生えないそうだ

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今日はそんな「有機を守りながら生きられるご夫婦」が営む、本当に本当に素敵なカフェを沖縄県から紹介します。

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瀬底島にひっそりのんびり「リンゴカフェ」にやってきた

のどかすぎる。

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Ringo café(リンゴカフェ)という、知る人ぞ知る沖縄の癒しカフェは、こんな風景の目の前にある。

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フランスの国旗がゆらゆら

お店の敷地はひろく、建物が2つに分かれていた。右側の瓦屋根の建物がカフェの入り口です。

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愛旅
お天気もよくって最高や!
愛旅
おっじゃまっしま〜す!
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愛旅
ぎゃー!!!!

まま!マカロン、まぶし〜ぃぃぃ!!!

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宝石のようにキラキラがほとばしる

見たことのない味のマカロンがたくさん並ぶショーケース!泡盛?!さんぴん茶?!

マカロンってそんなこともできちゃうの?!

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店内には、先に常連さんっぽいマダムがお菓子を買いに来ていて、オーナーの慶子さんと楽しそうに立ち話をしていた。

慶子さんには「初対面」という言葉がないように思えた。

慶子さん
はい、いらっしゃい元気〜?いい天気だね〜!

真っ黒髪のショートヘアに、こんがり太陽の色をした肌。

端正なお顔立ちだけど、なんだかすごくパワフルで野生的なオーラを感じる。

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お子さんがいるとは思えない格好良さ

マダムとの立ち話ついでに、私もマカロンを注文することを忘れ、慶子さんとそのまますっかり長く話し込んでしまった。冒頭で教えてもらった「食べ物を選ぶ大切さ」も然り。

話を聞いていく中でわかったのは、慶子さんはサーファーで、ママでもあった。

愛旅
沖縄、海が近いからいいですね!
慶子さん
海外にも行くよ!一人で飛んでっちゃう!インドネシアが好き!
愛旅
似合うー!!!!でもお店もお子さんもいるのに、すごい行動力(&家族の理解力)!
慶子さん
良い波はそのときしかないからね!「今」って思ったら悩まず行っちゃう!

明るく笑いを交えながら色んなことをありのまま話してくれる慶子さん。つい数十分前に出逢った人とは思えないほど気さくな人柄が、お店に訪れるたくさんのお客さんを癒しているのは言うまでもない。

もともと旅んちゅとして沖縄に来ていた慶子さん。他府県でお店をされていたとか。

そんなある日、沖縄県に住むご友人から「物件があまってる」とこの建物を紹介してもらい「じゃあもらう♪」って感じで、沖縄に家族みんなで移住したそうです(笑)

愛旅
このマカロンって慶子さんが作ってるんですか?
慶子さん
旦那がその隣の小屋で作ってるよ!
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めっちゃイケメン&優しそう
愛旅
気付かんかった!ってか腕バリマッチョですね!なんかやってるんですか?!
旦那さん
ははは!お菓子作りでこうして鍛えてるよ!
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確かにずっとやってたら鍛えられそう
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素敵すぎる国際カップル!リンゴカフェを営む2人の馴れ初めを聞いてみた

マカロン作りを見学させてもらいながら、旦那さんに慶子さんとの馴れ初めを聞いてみた。

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旦那さん
慶子が20代の頃、パン屋さんで働きたいってフランスにやってきたんだ。その時に知り合ったんだよ。
愛旅
なんか、ビビビって来るもんがあったんですね?慶子さん、あのオーラやし。
旦那さん
うん、あった。他の人とは明らかに違うかった。
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愛旅
うわ!素敵!このやろう!
愛旅
慶子さ〜ん!!!叫
愛旅
旦那さんが「慶子さんは他の人と全然違うかった〜!」って言うてるで〜ぇぇ!!!叫
慶子さん
え〜♡
旦那さん
・・・苦笑
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照れろ照れろ
愛旅
でも、旦那さんが感じた気持ちめっちゃわかる。慶子さん、私も憧れるもん。私も慶子さんみたいになりたい。
旦那さん
大変だよ〜!笑)何言っても聞かないもん。思ったら1分後に行動しちゃうから。
愛旅
慶子さんが一人で海外に行くのとか、なんも思わないんですか?
旦那さん
もう慣れた。そういうところが好きになったのもある。それに、、、やっぱり言っても聞かないもん(2回目)
愛旅
爆笑
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旦那さんとコショコショ話(笑)
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有機にこだわる夫婦の無添加マカロンを食べてみた

ホームページにも書かれている通り、リンゴカフェで提供しているお菓子に余計なものは一切入っておらず、塩や泡盛など地元の素材も積極的に使用されている。

りんごカフェでは、お店を開業してから生ごみはすべて家に持ち帰っています。
卵の殻やコーヒーかす、リンゴの皮はコンポストに入れて有機肥料として野菜を育てています。
残ったケーキや期限切れのお菓子等は、鶏に食べさせて、捨てる事無く、のちに卵となって還元されます。
鶏のフンは、土に肥料となり、何も捨てるものが無いという事がわかります。
子供にも土に触れさせながら、食育として教える事が出来て、時代の変わる流れにも、忘れてはいけない食べると言う責任もしっかり感じて成長出来ると思います。

どのフレーバーのマカロンも、口に運んだ瞬間ニヤ〜とほころんでしまい、何個でも食べてしまいそうになる。

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泡盛のマカロン(手前)

店内は、時間がゆったりと流れる。

ドリンクメニューもあり、空と緑が見える開放的な間取りのなかで、瞑想に近いような時間を過ごすこともできてしまう。

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わたしは多分、慶子さんと永遠におしゃべりしてそうだけど・・・笑

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その後も、慶子さんとたくさんお話させてもらい、食べ物を選ぶ重要性と、世の中に毒されずパワフルに生きていくエネルギーをお裾分けしてもらった。

慶子さん
ニュースなんて見ちゃだめよ。嘘ばっかだから。
慶子さん
最近はF1種(※)のこともあるしね。

※F1種とは...大量生産のために品種改良された種で、アメリカのモンサント社(ベトナム戦争時に枯葉剤を作った会社)をはじめ、現在世界中の農家に出回っている。一度収穫すると同じタネから作物を作ることは不可能で、タネなしとも呼ばれる。F1種(タネなし)から作られた物を食べると不妊などの健康被害があるとも言われている。by 愛旅も随時お勉強中

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慶子さん
真実は、自分で調べて行動しなきゃだめよ

「調べて行けば、何が本当かどうかわかってくるようになるわ」

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食べるものが、そのまま私たちの体になること。

関わる人や環境が、私たちの人格を形成すること。

これをいつも意識しながら、今、あなたは生きていますか?

もし、このブログを見て何かを感じられたら、是非わざわざ足を運んで食べに(逢いに)来てほしい。

景色も、空間も、お菓子も、ドリンクも、ご夫婦のお出迎えも、ご夫婦の生き方も、

なにもかも無添加でパワフルな「リンゴカフェ」へ。

愛旅
慶子さん、一緒に写真とってほしい!憧
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慶子さんみたいに強くなりたい

沖縄県 リンゴカフェへのアクセス

住所 〒905-0227
沖縄県国頭郡本部町瀬底279
Googleマップを見る
営業時間 11:00〜16:00
※月・火曜日休み
公式HP http://oisi-okashi.com/index.php
公式SNS Instagram

お店でるとき、虹がかかってた。不思議だね。

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(おわり)

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